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구웠던, 삶았던 알바가 아닙니다.
입댔던 부위를 도려냅니다.
나머지 부위를 손가락 모양으로 썰어줍니다. 굵은 나무젓가락
연상하며 잘라줍니다. 세로로만 자른단 이야기입니다.
사진은...없기도 하고...있어도 게을러서 못올립니다.
대신, 문자로 형상화 해보이겠습니다.
나 너 나
말 길 는
린 다 감
고 랗 자
구 구 인
마 마 디
이 작업에 동참해주신, 자판에 누워계신 '스페이스바'님께 무한 영광을 돌립니다.
이렇게 자른 삶거나 구운 고구마를-특히 물고구마가 좋음- 넒은 쟁반에
펼쳐놓아 욕창이 생기지 않케롬 하루 두번 뒤집어 줍니다.
햇볕이나 그늘에 바람 잘 통하게 말려주는데, 하루살이님과 나눠먹지 않도록
조심스레 말려줍니다.
그러면 한봉지에 2천원을 호가하려는 말린 고구마 녀석과 똑같은 품질의 고구마가
탄생됩니다.
먹다 지친 고구마는 그렇게 신데렐라가 되어 아이들의 입에 쏙쏙 들어가겠습니다.
고구마 말랭이도 저는 좋아하는데요....ㅎㅎㅎ 마트서 사면 음청 비싸더라구요....
요로코롬 변신시켜야 겠네요....근데...저희집은 한번 삶으면 남지 앟아서 일부러 말릴걸 또 삶아야해요...ㅎㅎㅎ
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