ÀúÈñ Áý¿¡ ¾ÆÀÌ´Â ¾øÁö¸¸ ³ëÀÎ³× µÑÀÌ¶óµµ ¸ÔÀ» °Ç ¸Ô¾î¾ßÁÒ.
¹ä ¹ÝÂù ¸»°í °£½Ä°Å¸®¸¦ »ý°¢ÇÏ°Ô µÅ¿ä.
±×·±µ¥ ³Ê¹« ´Ü °Íµµ ½È°í, °Ç° ¹®Á¦µµ ÀÖÀ¸´Ï °£½ÄÀÌ ¸¶¶¥Ä¡°¡ ¾Ê½À´Ï´Ù.
¿ÏÀüÇÑ °Ç°½ÄǰÀº ¾Æ´Ï¾îµµ »ç¸Ô´Â °Å º¸´Ù ³ªÀ¸·Á´Ï ÇÏ°í ¿äÁò Áñ°Ü ¸¸µå´Â °Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
1. °úÀÏ Á¶¸²
ÀëÀ̶ó°í ÇÏÁö ¾Ê°í Á¶¸²À̶ó°í ÇÑ ÀÌÀ¯´Â ¼³ÅÁÀ» ´ú ³Ö±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
Àëó·³ ¿À·¡ µÎ°í ¸ÔÁöµµ ¸øÇϰí¿ä. ±×·¡µµ ÇÑ ¹ø ¸¸µé¸é 2ÁÖ ÀÌ»ó °©´Ï´Ù.
(1) ºí·çº£¸® Á¶¸²
³Ãµ¿ ºí·çº£¶ó ¾à 450g¿¡ À¯±â³ó ¼³ÅÁ ÇÑ 100g Á¤µµ.
¿©±â¿¡ ·¹¸óÁó 1T¸¦ ³Ö°í ³·Àº ºÒ¿¡¼ ¹¶±ÙÇÏ°Ô Á¶¸³´Ï´Ù.
·¹¸óÁóÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¿ä°Ô µé¾î°¡¾ß dz¹Ì°¡ ´õÇØÁ®¿ä.
³Ãµ¿ºí·çº£¸®¶ó ±×·±Áö ¹°ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª¿É´Ï´Ù.
1½Ã°£ Á¤µµ ³·Àº ºÒ¿¡ Á¹ÀÌ°íµµ ¹°ÀÌ ÁÙÁö ¾ÊÀ¸¸é
ºÒÀ» ¼¼°Ô ¿Ã·Á ¹°À» Á¹ÀÌ¸é¼ ³ì¸»°¡·ç 1T¸¦ ¹°¿¡ °³¾î ¼¯À¸¼¼¿ä.
±×·¯¸é Á¡¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁ®¼ ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ÆÛµµ ÁÙÁÙ È帣Áö ¾Ê¾Æ¿ä.
(2) »ç°ú Á¶¸²
º¸Åë Å©±âÀÇ »ç°ú·Î ¾çÀ» ±âÁØ »ïÀ»°Ô¿ä.
¼±¹°¿ë ´ëÇü »ç°ú ¸»°í ±×·¸´Ù°í Âɸ¸ÇÑ ½Ñ »ç°ú ¾Æ´Ï°í¿ä.
º¸Åë Å©±â »ç°ú 1°³ ¹Ý¿¡ ¼³ÅÁ 100g Á¤µµ Çϼ¼¿ä.
»ç°ú¸¦ ²®Áú° ÇÕ´Ï´Ù. ¿äÁò »õÁ¦ Áß¿¡ õ¿¬¼ººÐ ÀÖ´õ¸¸¿ä.
±×·± ¼¼Àç¿¡ ÁÁÀº ¹°·Î ´ÛÀ¸¸é ²®Áú ¸Ô¾îµµ µË´Ï´Ù.
»ç°ú¸¦ Àß°Ô ½ä¾î¼ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
Àú´Â À°°ú°¡ ¾ÃÈ÷´Â °Ô ÁÁ¾Æ¼ »ç°ú¸¦ »õ·Î·Î 12µîºÐ Á¤µµ Çϰí
(4°³·Î Âɰµ µÚ °¢±â¸¦ 3°³·Î ÀÚ¸£¸é 12µîºÐ)
ÇÑ °³¾¿ ºÙÀâ°í ÃÎÃÎÇÏ°Ô ½ç´Ï´Ù. ´ÙÁö¶ó´Â ¶æÀº ¾Æ´Ï°í¿ä.
¿©±â¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¸¶Âù°¡Áö·Î ·¹¸óÁóÀ» ³Ö´Âµ¥
Ưº°È÷ ½Ã³ª¸óÀ» 1T ³ÖÀ¸¼¼¿ä. Àú´Â ½Ã³ª¸óÀ» ÁÁ¾ÆÇؼ Á» ´õ ³Ö½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ÇØ¼ ³·Àº ºÒ¿¡¼ ¹¶±ÙÇÏ°Ô Á¶¸³´Ï´Ù.
»ý »ç°úÀ̹ǷΠ1½Ã°£ Âë Á¹ÀÌ¸é ¹°ÀÌ ±×¸® ¸¹ÀÌ ³ªÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
±×·¡µµ ¾È Á¹¾Æµé¸é ¶Ñ²±À» ¿°í ºÒÀ» ¿Ã·Á ±¹¹°À» ¾ø¾Ö¼¼¿ä.
º¹¼þ¾Æ·Î ÇØµµ ÁÁÀ» °Å °°Àºµ¥ ½Ãµµ´Â ¾ÈÇØºÃ¾î¿ä.
¿ä·¸°Ô °úÀÏ Á¶¸²À» ÇØ³õÀ¸¸é ¾µ¸ð°¡ ¸¹½À´Ï´Ù.
´ç¿¬ Àë ó·³ »§°ú Å©·¢Ä«¿¡ ¹ß¶ó¼ ¸Ô¾îµµ µÇ°í¿ä,
Àú´Â Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ® À§¿¡ ¾ñ¾î¼ ¸Ô½À´Ï´Ù.
¾î¶³ ¶§´Â ºí·çº£¸®¸¦ ¿ìÀ¯¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Ã±âµµ ÇØ¿ä ¤»¤»
¹¹ ±âºÐÀÌ Á» ³ª¸é ÆÄÀ̸¦ ¸¸µé ¶§ ¾¹´Ï´Ù. ³²Æí¿¡°Ô´Â °è곝ÀÌÁÒ.
2. Ȩ¸ÞÀÌµå ¿äÇ÷¹
ÀÌó·³ ½¬¿î °Íµµ ¾ø½À´Ï´Ù.
¿ì¿ì 800ml¿¡ µå¸µÅ© ¿ä±¸¸£Æ® (°³´ç õ¿øÂ¥¸® ÀÖÀݾƿä)¸¦ ¼¯¾î¿ä.
±Ý¼Ó ±×¸© ¸»°í Áú ÁÁÀº ÇÃ¶ó½ºÆ½À̳ª »ç±â±×¸©¿¡¼ Çϼ¼¿ä.
³ÃÀå°í¿¡¼ ¹Ù·Î ²¨³½ Á¦Ç° º¸´Ù ÀüÀÚ·»Áö¿¡ ³Ö¾î ³Ã±â¸¦ ¾à°£ ¾ø¾Ø °Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
Àü±â ¹ä¼Ü¿¡ ³Ö°í "º¸¿Â"À¸·Î ÇØ¼ 1½Ã°£ µÓ´Ï´Ù.
1½Ã°£ Áö³ª¸é ¶Ñ²±À» ¿Áö ¸¶½Ã°í ±×³É µÐä·Î Àü¿ø¸¸ ²ô°í 8½Ã°£ µÎ¼¼¿ä.
8½Ã°£ ÈÄ ¿¾îº¸¸é ¿ä±¸¸£Æ® ź»ý. ¹Ù·Î ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î Â÷°Ô ÇÏ¸é ¿Ï¼ºÀÔ´Ï´Ù.
½ÄÀ¸¸é¼ ¹°ÀÌ ¸ÎÇô ¿ä±¸¸£Æ® À§¿¡ ¹°ÀÌ °í¿© ¸ð¾ç»õ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
±×·¡¼ ¿ë±â¿¡ ÆäÀÌÆÛ Å¸¿ÃÀ» °ÉÃÄ ¶Ñ²±À» µ¤´Â °Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
¿ä·± ¿äÇ÷¹¿¡ ¸¸µé¾î³õÀº °úÀÏ Á¶¸²À» ¾ñ¾î ¸ÔÀ¸¸é Âü ¸À³³´Ï´Ù.
¹ã¿¡ ¹ä¼Ü¿¡ ³Ö¾î ¾ÆÄ§¿¡ ¿Ï¼ºµÇµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ä·ÉÀÔ´Ï´Ù.
3. È£µÎ ±¸ÀÌ
¾ÆÁÖ ÀÚÁÖ ¹«Áö¹«Áö ¸¸µé¾î ³õ°í ¿À¸é°¡¸é Áý¾î ¸Ô´Â °£½ÄÀÔ´Ï´Ù.
È£µÎ 4ÄÅÀ» ÁغñÇϽðí, ¹öÅ͸¦ ¾à 2T ³ì¿©³õÀ¸¼¼¿ä.
¿ÀºìÀ» 170µµ·Î ¿¹¿ÇØ ³õÀ¸½Ã°í¿ä.
°è¶õ ÈòÀÚ 1°³¿¡ ¼³ÅÁÀ» ±Û½ê.... ÇÑ 30g? 50g? (¾à°£¸¸ ´Þ Á¤µµ¿ä.) À» ¸¶±¸ ¼¯½À´Ï´Ù.
¿©±â¿¡ ¹öÅ͸¦ ³Ö¾î dz¹Ì¸¦ ´õÇÕ´Ï´Ù. (Àú´Â ´ëü·Î À¯±â³ó Á¦Ç°À» ¾¹´Ï´Ù.)
º¸½Ã¸é ¾Ë°ÚÁö¸¸ È£µÎ ¾ç¿¡ ºñÇØ ¹öÅͳª ¼³ÅÁÀÌ Àû½À´Ï´Ù.
ÀÌ Á¤µµ¸é ÀÔ¿¡ ³Ö¾úÀ» ¶§´Â ´Ü¸ÀÀÌ ³ª¼ °è¼Ó ¾Ã°Ô µÇ´Âµ¥ ¸Ô¾îº¸¸é ±×¸® ´ÞÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
±× Âë¿¡´Â »ïų ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø¾î ¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô¾î¿ä.
ÈòÀÚ, ¼³ÅÁ, ¹öÅ͸¦ ¼¯Àº ±×¸©¿¡ È£µÎ¸¦ ½ñ¾Æ Àß µÚÀûÀÔ´Ï´Ù.
ÄíŰ ÆÇ¿¡ È£µÎ¸¦ Àß ÆîÄ¡°í 7ºÐ¿¡¼ 10ºÐ ±Á½À´Ï´Ù.
µµÁß¿¡ µÚÀû¿© ÁÖ¶ó´Â ·¹½ÃÇǵµ Àִµ¥ ±×³É µÖµµ µË´Ï´Ù.
ÀÌ·¸°Ô µÇ¸é ¾Æ»è¾Æ»è ½Ä°¨ÀÌ ´Ù ¸ÔÀ» ¶§±îÁö ³²¾Æ ÀÖ¾î¿ä.
¹°·Ð ¾î·Á¼ºÎÅÍ ½À°üÀÌ µÇ¾î ±×³É ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÁö¿ä.
°úÀϵµ ±×´ë·Î, È£µÎµµ ±×´ë·Î. ±×·±µ¥ °¡²û ´Þ¦Áö±ÙÇÑ °Ô ÀÔ¿¡¼ ´ç±ä´Ü ¸»¾¸.
ÀÌ·±°Ô Áý¿¡ ´Ã ÀÖÀ¸¸é ±¸ÁøÇÒ ¶§ Á¶±Ý ¸ÔÀ¸¸é ¾ÈÁ¤ÀÌ µÇ´Â ´À³¦ÀÌ µé¾î¿ä.
¹°·Ð ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é¾ß ¹¹ ÁÁ°Ú½À´Ï±î¸¸.
ÀÌ»ó ¸ÚÁø ·¹½ÃÇǰ¡ ¾Æ´Ñ ¼ö´Ù·Î ÇÏ´Â Á¶¸®¹ýÀ̾ú½À´Ï´Ù.


¾¦¾¦¸ô
üÇèÀ̺¥Æ®



















