[크리스마스 액티] 루돌프 팬케이크 만들기

은주리
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2012-12-09

루돌프 사슴코 팬케이크 만들기 & 루돌프 사슴코(Rudolph the Red Nosed Reindeer)

2012년이 시작된지 엊그제 같은데... 벌써 12월....
성탄을 이제 이 주 남짓 남겨두고 있는... 진짜!! 확실한 연말입니다.

아직은 하진이가 어려서 집에 크리스마스 장식도 (귀찮아서) 안하고 있지만...

그래도 에미된 사람으로써.. 뭐라도 하나 해 주어야 하겠기에...
오늘은 아침식사로 루돌프 팬케이크를 만들어 주었답니다. ^^;

평소하진이는 한 번 부를 때 마다 대여섯번은 리바이벌을 할 정도로
루돌프 사슴코의 영어버전 캐럴을 무척 좋아합니다.

이렇게 루돌프 노래를 좋아하는 하진이를 위해 만들어진 루돌프 팬케이크...

평소 무척이나 요리솜씨가 없는 제가 할 수 있는 요리라면

....

당신도 할 수 있다~!!

요리솜씨가 없는 엄마들에게도 꿈과 희망을 주는 루돌프 팬케이크 만들기를 소개합니다.

[재료] 팬케이크 가루, 우유 75ml, 계란 1개, 생크림, 블루베리, 베이컨, 토마토 케첩

[방법] 1. 계란은 1시간 전에 냉장고에서 꺼내 놓아서 차갑지 않게 준비해 둔다.

        2. 팬케이크 가루 1인분량 + 우유, 계란을 모두 넣고 저어 반죽을 만든다.
            (기호에 따라 호두나 아몬드 등 견과류를 섞어 먹으면 좋습니다)

          3. 코팅된 후라이팬에 기름을 두르지 말고 약한 불로
             지름 15 ~ 20cm 정도의 팬 케이크를 약한 불에 구워 낸다.

          4. 지름 7cm 정도의 작은 팬케이크를 약한 불에 2장 구워낸다.
              (이때 가열하는 시간을 조절하여 색의 변화를 둔 다)

          5. 베이컨을 두 장 구워 기름을 빼 놓는다.

          6. 큰 팬케이크 위에 작은 팬케이크를 올리고 토마토 케첩으로 빨간 코를 만든다.

          7. 생크림과 블루베리로 눈을 만들고 작은 팬케이크를 뜯어 귀를 만든다.

          8. 베이컨으로 사슴 뿔을 연출하면 완성~!!!

얼굴과 코 부분의 색이 다르게 팬케이크를 구워내는 요령...
색을 연하게 하려면 불을 진짜 진짜 약하게 해서 구워내면 됩니다.

정말 불 꺼진 거 아냐? 싶을 정도로 약한 불로 구워내면 색이 연하게 나오더라구요.

물론..... 지나치게 오랜 시간 구우면 아무리 약한 불이라도 타 버리는 건 당연하구요...TㅅT

하진이가 평소에 건포도나 블루베리를 잘 안먹어서 바나나랑 함께 갈아서 쥬스로 먹였는데...

이렇게 만들어 주니 블루베리도 잘 먹더군요.

만약 집에 블루베리가 없으시면 건포도를 이용하여 눈을 만드셔도 좋을 것 같습니다.

생크림이 없을 때는 뭐 그냥 안 하면 되지요...
아님 그냥 계란 후라이 하셔서 흰자 부분을 오려서 만드셔도 되구요.

그까이꺼 대충... 집에 있는 재료로 끼워 맞추심 되지 않겠습니까?

귀도 대충대충... 손으로 뜯어서 붙여 주고... 베이컨으로 뿔 까지 만들어 주었더니...

모양이 나름 루돌프 같지요? ㅎㅎㅎ 아이고~~ 자랑스러워라....

엄마~!! 맛있어요. 최고에요!!!

라고 말해주었으면 참 좋았겠지만... 그럴 말을 할 정도로 주변머리가 뛰어난 녀석이 아니기에.... ㅎㅎㅎ

그저 자기가 좋아하는 팬케이크에 베이컨이랑 먹을 수 있다는 것이 신나는 것 뿐.....

오매~~ 입에 묻은 반죽이나 좀 닦고 사진을 찍을 것을...ㅋㅋㅋ

반죽을 도와준답시고 앞치마 쓰고 그저 숟가락으로 굽지도 않은 팬케이크 반죽을 퍼먹는 하진군...

자기가 루돌프 귀랑 코랑 다 먹었다면서 꽤 자랑스러워 하더군요. ㅎㅎㅎ

모두.... 메리 크리스 마스 되세요~~~

Rudolph the Red Nosed Reindeer

Rudolph,the red-nosed reindeer had a very shiny nose.

And if you ever saw saw him, you would even say it glows.

All of the other reindeer used to laugh and call him names.

They never let poor Rudolph join in any reindeer games.

Then one foggy Christmas Eve, Santa came to say:

"Rudolph with your nose so bright, won't you guide my sleigh tonight?"

Then all the reindeer loved him as they shouted out wiht glee,

Rudolph, the red-nosed reindeer, you'll go down in history!

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