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험험. 애가 들어선건 아닙니다.
저는 떡꼬치를 좋아하는 증세를 갖고 있습니다.
평상시에도 좋아하는데, 특히 더 자주 많이 먹게되는 것 뿐이오니,
혹시, 먹고 있더라도 그런가보다 하십시오.
험험.
알리올리오 파스타.
그제도 생각나고, 어제도 생각나고, 오늘도 생각나는데....
아줌이 만날 사먹을 수는 없고...
집에서 만들어 봅니다.
인터넷에...어떤...중딩이 올린건지...올리브오일과 마늘만 있으면 된다기에....
고명으로 붉고 마른 고추까지 준비하였으나, 쓴 잔을 마십니다.
그렇게 저렇게 닭육수를 만들어 냅니다.
얼렸던 닭육수 왠지 찝찝해, 버립니다.
옆집 아줌마가 작고 네모난 것을 건넵니다.
그것은...치킨 스톡...일명 엑기스 모음이지요.
그것을 건네받아 야심찬 기대를 하며 한술뜨는데, 좀더 짠 것 말고는...ㅠㅠ
그리고 일주일 전, 또 다시 그 아줌에게 알리올리오 소스를 건네 받습니다.
일인분 포장입니다.
뒷면을 보니, 왠걸, 닭육수, 돼지 육수도 들어가 있습니다.
그외 운반 과정이나, 보관 과정에서 꼭 필요한 우리가 알 수 없는 성분들이
잔뜩 들어가 본의 아니게 맛을 내는 척을 해주고 있습니다.
아니, 닭맛, 돼지맛, 마늘맛의 알 수 없는 가루가 들어가 있습니다.
이것은...마늘을 저며 미리 볶아야하지만, 그냥 마늘을 저며 넣기만 합니다.
맛납니다.
이것은 비슷한 맛이 납니다, 사먹는 맛과.
사먹는 맛은 가나집 : 맛나는데 양이 적고 비싸다. 가끔 짜다.
사먹는 맛은 다라집 : 가격 맞고 양이 적고 맛없다. 주인에게 친절을 가르쳐 줘야한다.
오늘은 면이 떨어졌습니다.
오늘은 만두를 구워 점심 허기를 달랩니다.
두발이 있는데, 손가락 보다 느립니다.
혹시, 알리올리오 잘 만드시는 분 없으세요?
집에서도~~~
쑥에는 요리 잘 하는 분도 많잖아요, ^^
진짜, 잘 만드는 분이...숨어 있는 노하우와 함께 이 아줌의 영혼을 채워주세요....
나의 영혼의 알리올리오 파스타!!
Read w/ Ms. Meggy #4-B 
