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매년 12월 이맘때가 되면 특별한 이벤트를 마련해주려고 유난히 바쁜것 같습니다. 조금만 머리가 더 자라면 엄마랑 이런 일들은 안하려고 할게 뻔하고...쑥쑥 초등방 엄마들이 같이 해보자는 특명을 뒤로 한채 우리집은 며칠째 어려운? 그리고 여러가지 일들과 겹친 이 프로젝트에 전 감기 몸살이 조금 걸리고 말았습니다. 그건 진저브래드 하우스 만들기... 올해는 좀 안해보고 넘길려고 했더니 우리집 딸기들 가만히 안 놔두는군요. 한 일주일을 퇴근만하면 조르더군요. 그과정을 조금만 공개해 봅니다.
각종 사탕과 아이싱들. 저위의 아이싱이 진저브래드 하우스를 붙이고 지탱하는 역할을 합니다.
Icing Tip
Egg white 3 each, cream of tartar 1.5ts, sugar powder 3.5cup
In a large bowl combine all ingredients. Beat 7 minutes with an electric mixer until smooth and thick.. A good test is when a knife blade drawn through the icing leave a clean cut. Store in a tightly sealed container if you are not using it right away.
6 cups all purpose flour
1 3/4 cups sugar
2/3 cups shortening
1 tablespoon ground cinnamon
1 tablespoon ground ginger
2 teaspoons double-acting baking powder
1 1/4 teaspoons salt
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon vanilla extract
1 eight-ounce container sour cream
2 eggs
과자를 구울 반죽을 하루정도 냉장고에 보관해서 열심히 밀고 틀을 잡습니다. 패턴은 인터넷에 뒤지면 쓸만한게 나옵니다.
http://home.comcast.net/~andersonindexing/members/aframe.pdf 여기에서 받아 사용한집입니다.
채연채리 인제 시작 해볼까. 집한채 뚝딱 지어놓구.
Now, Wendy, Ali, let's start to make ginger bread house.
하기보다 집어 먹기가 바쁜 채리.
Don't eat too much candy, Ali. If you ate all candy, we maybe go shopping one more time. haha
;)
Let's choose favorite candy for roof and side wall.
I want to make road and little pond on left side. Let's do it together.
Put chimney over the roof. Don't touch too much, Ali. That's O.K. Let's make again.
도로도 놓고 연못도 만들고. 자꾸 마르기전에 만져서 지붕위의 굴뚝이 자꾸 무너져 내려서 고생했던 채리.
크리스마스 트리도 놓고 문도 만들고 선물도 쌓고...Put door and Christmas tree beside house.
And presents, too.
이제야 완성한 올해의 Ginger bread House!!!
Finally, we did it. Good job, Wendy, Ali. I love you forever.
진저브래드하우스와 함께 폼나게 한번 찍어보는 오늘의 도우미들. 채연채리입니다.
