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-POTATO VEGETABLE CROQUETTE
야채 감자 크로켓 -
아이들뿐만 아니라 어른들도 제과점 등에서 파는 크로켓을 좋아하지 않나요?
다은이와 함께 감자에 야채가 들어간 바싹거리는 크로켓을 함께 만들어보았답니다.
어디 출발해 볼까요?^^
1. Mom boiled three potatoes in advance.
Would you crush them using a spoon because we need mashed potato?
엄마가 미리 감자 3개를 삶아놨지.
으깬 감자가 필요하니까 숟가락으로 으깨어 줄 수 있겠니?
2. Here are three kinds of vegetables. -carrot , onion , green pumpkin-
They are left after cooking a few days ago.
Try to mince them with your safe knife.
여기 3종류의 채소가 있네. -당근 , 양파 , 애호박-
며칠 전에 요리한 후에 남은거야.
이것들을 너의 안전한 칼로 잘게 썰어봐.
3. Let me fry the minced vegetable into a heated, oiled pan.
열을 가한 기름진 팬에 잘게 썬 야채들을 엄마가 볶을께.
4. Add some salt to them.
거기에 소금을 넣어.
5. Mix them(the fried vegetable,the mashed potato) in a bowl.
그릇에서 이것들(볶은 야채 , 으깬 감자)을 섞자.
야채가 섞인 감자가 너무 맛있는지, 요리에는 관심없고 오직 먹는 것에만....ㅋㅋㅋ
6. From now on....
We'll coat the mashed potato
with one of the beaten egg, some white flour and some bread crumb.
지금부터는...
으깬 감자에 깨트린 달걀 하나, 약간의 밀가루와 빵가루를 입혀 줄 거야.
7. Shall we make shapes with your gloves on?
We'd better shape some mixture into a ball.
After making a shape, coat it with them according to priority.
egg -> flour -> bread crumb
장갑을 양 쪽 끼고서 모양을 만들어볼까?
약간의 반죽으로 공 모양을 만드는게 낫겠다.
모양을 만들고서, 순서에 따라 반죽 위에 이것들을 입혀주면 돼.
계란 -> 밀가루 -> 빵가루
8. This time....
Let me fry them we made in oil.
이번에는....
엄마가 기름으로 우리가 만든 것들을 튀길께.
9. Ta da.....
How about them?
They look yummy!!
짜잔....
어때?
맛있어 보이네!
How delicious!
| 1. Mom boiled three potatoes in advance. Would you crush them using a spoon because we need mashed potato? 엄마가 미리 감자 3개를 삶아놨지. 으깬 감자가 필요하니까 숟가락으로 으깨어 줄 수 있겠니?
2. Here are three kinds of vegetables. -carrot , onion , green pumpkin- They are left after cooking a few days ago. Try to mince them with your safe knife. 여기 3종류의 채소가 있네. -당근 , 양파 , 애호박- 며칠 전에 요리한 후에 남은거야. 이것들을 너의 안전한 칼로 잘게 썰어봐.
3. Let me fry the minced vegetable into a heated, oiled pan. 열을 가한 기름진 팬에 잘게 썬 야채들을 엄마가 볶을께.
4. Add some salt to them. 거기에 소금을 넣어.
5. Mix them(the fried vegetable,the mashed potato) in a bowl. 그릇에서 이것들(볶은 야채 , 으깬 감자)을 섞자.
6. From now on.... We'll coat the mashed potato with one of the beaten egg, some white flour and some bread crumb. 지금부터는... 으깬 감자에 깨트린 달걀 하나, 약간의 밀가루와 빵가루를 입혀 줄 거야.
7. Shall we make shapes with your gloves on? We'd better shape some mixture into a ball. After making a shape, coat it with them according to priority. egg -> flour -> bread crumb 장갑을 양 쪽 끼고서 모양을 만들어볼까? 약간의 반죽으로 공 모양을 만드는게 낫겠다. 모양을 만들고서, 순서에 따라 반죽 위에 이것들을 입혀주면 돼. 계란 -> 밀가루 -> 빵가루
8. This time.... Let me fry them we made in oil. 이번에는.... 엄마가 기름으로 우리가 만든 것들을 튀길께.
9. Ta da..... How about them? They look yummy!! 짜잔.... 어때? 맛있어 보이네!
How delicious!
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[영어요리]<세계의요리> 중국편- 마파두부 