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-무 된장국-
집에 재료는 없고...국을 끓여야 될 때~~
가장 간단하게 나올 수 있는 국 중의 하나가 무 된장국 아닐까요?
저희 집은 국을 잘 끓여먹지 않지만, 가끔 끓여먹는 국 중의
하나가 이 된장국이지요.
못처럼 만들려고 생각해 본 된장국인데, 냉장고를 열어보니
무 밖에 없어서....^^
그래도 신랑은 좋아라 하는 무 된장국이랍니다.~~
다은이 또한 조금 물을 더해주면 잘 먹지요...
1. Peel white radish with peeler.
필러로 무의 껍질을 벗겨내자.
2. Cut this white radish into circles.
이 무를 동그란 모양으로 썰어.
3. Chop the circles into squares.
이 동그란 모양을 사각형으로 썰어.
4. Make anchovy stock with dried anchovies.
마른 멸치로 멸치국물을 만들자.
5. Season anchovy stock with bean paste.
된장으로 멸치국물에 맛을 내자.
6. When it boils, throw white radish slices.
끓을 때, 썰은 무를 넣어.
7. Continue to boil until the radish is tender.
무가 무를 때까지 계속해서 끓여.
1. Peel white radish with peeler. 필러로 무의 껍질을 벗겨내자. 2. Cut this white radish into circles. 이 무를 동그란 모양으로 썰어. 3. Chop the circles into squares. 이 동그란 모양을 사각형으로 썰어. 4. Make anchovy stock with dried anchovies. 마른 멸치로 멸치국물을 만들자. 5. Season anchovy stock with bean paste. 된장으로 멸치국물에 맛을 내자. 6. When it boils, throw white radish slices. 끓을 때, 썰은 무를 넣어. 7. Continue to boil until the radish is tender. 무가 무를 때까지 계속해서 끓여.
령돌이네 리더스이야기(3) 
