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-감 자 전-
1. Let me peel the potatoes removing the eyes.
내가 감자 눈을 제거하면서 껍질을 벗길께.
2. Slice onion into thin strips.
양파를 얇고 길게 썰어.
3. Blend the potato in a blender.
믹서기에 감자를 갈어.
4. Mix 부침 powder and egg in grated potato.
갈려진 감자에 부침가루를 섞어.
5. Add the sliced onion in potato batter.
감자 반죽에 썰은 양파를 넣어.
6. Heat a pan , pour a little oil and drop the potato batter by the spoonful.
팬을 뜨겁게해서 기름을 넣고, 감자반죽을 한 숟가락씩 넣어.
7. Fry until both sides become golden brown.
가장자리가 갈색이 될때까지 굽자.
8. Eat with a little bit of vinegar soy sauce.
약간의 식초 간장 소스와 함께 먹도록 하자.
(요건 간장에 식초만 넣으면 간단하죠..^^)
| 1. Let me peel the potatoes removing the eyes. 내가 감자 눈을 제거하면서 껍질을 벗길께.
2. Slice onion into thin strips. 양파를 얇고 길게 썰어.
3. Blend the potato in a blender. 믹서기에 감자를 갈어.
4. Mix 부침 powder and egg in grated potato. 갈려진 감자에 부침가루를 섞어.
5. Add the sliced onion in potato batter. 감자 반죽에 썰은 양파를 넣어.
6. Heat a pan , pour a little oil and drop the potato batter by the spoonful. 팬을 뜨겁게해서 기름을 넣고, 감자반죽을 한 숟가락씩 넣어.
7. Fry until both sides become golden brown. 가장자리가 갈색이 될때까지 굽자.
8. Eat with a little bit of vinegar soy sauce. 약간의 식초 간장 소스와 함께 먹도록 하자. |
지금 촉촉하게 바깥에서 비가 내리기에 아이와 함께
만들어 본 감자전이네요.^^
(솔직히..이번 감자전은 아이의 도움은 그저 젓는 것이었을 뿐..^^)
감자전을 만들고나니..파전에 막걸리가 생각나네요~~ㅋㅋ
[영어요리]<세계의요리> 중국편- 마파두부 