[영어요리]How to make a flowe pan cake.

세상에서 요리시간이 제일 즐겁다는 ... " I want to be a cook " 이라고 외치는 보라양을 위해,

한밤중에 마실 온 송은양과 꽃떡 (화전) 을 만들어 보기위해 나름 준비했는데,

준비하고 보니, 자료가 너무 아까워서.. ^^;;;

마지막 져가는 진달래를 회사앞 농원에 슬쩍 들어가 서리 하고, 민들레, 냉이, 쑥도 Hurb라면서

나름 준비했는데.. 준비하는 엄마가 더 즐거웠다는... 물론 국화와 장미는 꽃가게표 이구요.. ^^;;

Let's check first what kind of Ingrediants we need.

Mom: Show me rose.. How does smell?

Bora : It's sweet.

Mom : Let's pick out the petal & herb.

Now, It's time to make dough. We should pour hot water to the rice flour & mix it first.

Then, knead the dough.

After make a ball & press..... make flat pan cake. Then, decorate your pan cake with petal.

ㅎㅎ 처음엔 볼 만들어 쟁반에 열심히 눌러 놨다가, 팬으로 옮기려 했더니,

집에서 직접 불려 갈은 찹쌀이라 알맹이들이 따로 놀아, 다 흩트려 지더군요.

괜시리 고생 마시고, 마트서 "찹쌀가루" 사서 하셔용. ^^;;;

다시 팬에 직접 올려 놓고, " Press.. Press... make a flat circle... " 열심히 외쳤네요.

진달래, 장미, 개나리, 쑥잎, 냉이잎 보이시죠?

Where is a turner? Let's turn over when one side is well cooked... Hummm good smell.

Take the flower pan cakes from the flying pan & place it on a plate...let it cool down.

It's time to eat now.... Let's have the flower pan cake with a strawberry juice.

How is the taste? Is it yummy? ...... ^^;;;;

인터넷 검색결과, 진달래, 장미, 국화, 카네이션, 개나리 등등.. 다 식용이라고 나오더라구요.

그래서, 과감히 전.. 꽃가게 꽃도 사용 하였습니다. 두어송이씩 화전에 사용하고,,, 나머지는 다 꽃병에.. ㅎㅎ

쑥은 동네 놀이터에서 보라랑 캐러 다니고, 민들레도 뿌리째 뽑아 보여주고, 냉이도 보여주고...

나름 즐거운 하루였습니다.

참, 저는 찹쌀가루 직접 물에 불려 믹서기로 갈아서 했더니, 알맹이들이 너무 커, 찰기가 없어요.

뭐, 씹히는 맛은 있었지만.. ㅎㅎ 솔직히 아무맛 없었습니다. 메이플 시럽 맛으로 먹었다는...

그치만, 봄은 마음컷 느낄수 있는 하루 였습니다. 이상 끝...

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